Programa de Control de Químicos en Plantas de Alimentos

Introducción, elementos y gestión del programa de control de químicos en plantas de alimentos

Las plantas de manufactura y distribución de alimentos usan un gran número de compuestos químicos, utilizados para una multitud de tareas y actividades relacionadas con la limpieza y sanitización, el mantenimiento de la planta y los equipos, el tratamiento de agua de la caldera, el manejo integrado de plagas, así como en el laboratorio. La introducción intencional de estos químicos en la planta puede resultar en una adulteración del ambiente y de los alimentos, a menos que estos químicos y su aplicación sean controlados apropiadamente.

Reconocimiento:

El participante será capaz de 1) desarrollar e implementar un programa de control de químicos efectivo y eficiente, o 2) retar el programa existente en su instalación y ejecutar mejoras para minimizar el riesgo de contaminación del ambiente, y los productos, y mejorar la eficiencia del programa.

Una vez completado el curso, usted tendrá el conocimiento para:

  • Entender los riesgos asociados con los diferentes tipos de productos químicos no alimenticios.
  • Cómo desarrollar un programa efectivo de control de químicos y minimizar el riesgo de contaminación.
  • Cómo medir la efectividad y eficiencia del programa y generar mejoras de conformidad y utilización.

Información de registro

  • Regístrese al entrenamiento:

Por Correo Electrónico Por Teléfono Calendario de Seminarios Públicos

América Latina

AIB presenta sus cursos en todo América Latina. Considere la opción de participar en nuestros cursos bajo la modalidad de curso privado, usted escoge el día y la hora. Nosotros le enviamos al instructor a sus instalaciones.

back To Top icon back To Top icon